Auflauf * casserole

Rezept:

 Kochen:

 

Aufläufe sind bei meiner Familie immer sehr beliebt. Seitdem ich für jeden eine kleine Auflaufform habe, noch viel mehr. 
Beim Zappen auf den Blogs ( sorry, ich weiß nicht mehr wo ...), fand ich dieses schnelle, schöne Rezept. Schön, weil es schön aussieht ...und lecker ist es außerdem noch.

Das Einzige was man benötigt ist großes Gemüse. 

Man schichtet einige große Scheiben Kartoffeln (gekocht vom Vortag), Möhren, Fleischtomaten, Champignos und Zucchini hochkant in die Auflaufform. Man mischt Gemüsebrühe mit saurer Sahne, würzt mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern und Rosmarin, bestreut das Ganze mit Reibekäse und schiebt es bei 180 Grad für 20 Minuten in den Backofen.

Vielleicht habt Ihr ja Lust aufs Nachmachen bekommen, jetzt wo die Feiertage vorbei sind? Viel Spaß dabei, Eure

Kirschblütenkranz * cherry blossom wreath

Diesen zauberhaften kleinen Kranz habe ich aus den ersten Kirschblüten des Jahres gebunden. Zusätzlich wurden noch frische Lavendelzweige mit eingebunden, da das Graugrün so gut mit den zarten Rosatönen der Kirschblüten harmoniert.

Ihr müsst wissen, dass hier im Sauerland die Kirschblüte erst zwei Wochen später stattfindet, als in den wärmeren Gebieten Deutschlands. Wir warten deshalb doppelt so sehnsüchtig auf den Frühling. Die winterkahlen Bäume füllen sich dann mit dem ersten hellgrünen Blattspitzen und plötzlich ist die Landschaft in eine Blütenmeer getaucht. Herrlich!!!

Die Blütenrispen erzeugen eine stimmungsvolle Atmosphäre. Ich habe gleich drei dieser Kränzchen gebunden. Sie waren blitzschnell angefertigt. 

Einen habe ich Ostersonntag am Gartenweg drapiert. Dort steht ein rostiger Blumenstab, daran habe ich das Kränzchen zur Begrüßung unserer Gäste gehängt.

Einen Blütenkranz habe ich um ein Kerzenhalter gelegt. Eigentlich ist es eine Flasche, die ich zu einem Kerzenleuchter umgestylt habe. Dieses steht auf dem Regal über dem Eßtisch.

Ein dritter Kranz liegt in einem Schälchen mit Wasser und verziert den Wohnzimmertisch. Die Kränzchen haben unserem Ostertisch ein stimmungsvolles Ambiente verliehen. 

Jetzt beginnt endlich die schönste der vier Jahreszeiten!

Ich knuddel Euch alle ganz doll, Eure

Das Gelbe vom Ei * yellow egg

Häkeln:

Heute habe ich von meiner Mutti zwei wunderschöne Häkelostereier geschenkt bekommen. Eins ist weiß und eines gelb. Ich habe mich wirklich sehr gefreut und ich werde sie in Ehren halten, weil meine Ma nicht mehr oft Handarbeitet.

Das gelbe Ei dekorierte ich sofort auf meinem Nachttisch, weil es farblich sehr gut dorthin passt, oder?

Nicht nur wettermäßig war es ein schöner Ostersonntag. Wir verbrachten den Tag mit Nichte und Eltern, alten Geschichten und Karten spielen. Wie war es bei Euch? Ich hoffe Ihr hattet einen ebenso netten Tag.

Auf einigen Blogs konnte ich schon herrliche Blumengestecke, leckere Möhrentorten, eiersuchende Kinder und traumhaft schöne Tischdekorationen entdecken.

Ich habe heute Mittag "zum ersten Mal" eine Knödelrolle mit Bärlauch (nach Tim Mälzer) gemacht und einen Schweinebraten mit Pistazien-, Parmesan-, Rucolafüllung (aus der neuen Saveurs). Beides war unglaublich lecker und wird es wieder geben. 

Den Nachtisch zeige ich Euch in einem der nächsten Beiträge.

Einen schönen Restsonntag noch, Eure

Osterbrauch * easter tradition

Osterfeuer:

   OSTERFEUER

 

Eine Besonderheit zu Ostern sind die riesigen Osterfeuer. Die Feuer sind oft über zehn Meter hoch und werden in tagelanger Arbeit vorbereitet. Nach Sonnenuntergang werden die Feuer mit Fackeln angezündet.
Das Osterfeuer hier war nur ca. 5 Meter hoch.

Bei uns finden die Osterfeuer am Karsamstag statt. Andernorts aber auch schon mal am Ostersonntagabend.

Man trifft sich in geselliger Runde zu Bier, Limo und Köstlichkeiten vom Grill. Dabei beobachtet man das Anzünden des Feuers, das heute wegen der Kälte sehnlichst erwartet wurde.

Der Brauch des Osterfeuers stammt aus alten Zeiten und soll den Winter vertreiben.

Erst wenn das Feuer nieder gebrannt ist, geht man wieder heim. 

Da wir zu Fuß zum Feuer gegangen sind, gab es später eine kleine Nachtwanderung zurück. Unterwegs sahen wir überall weitere Feuer lodern. Das war richtig romantisch ...

 

 Ein schönes Osterfest Euch allen, Eure

Handytasche * cell phone pocket

Häkeln:

Im Februar habe ich mir die weiße Handytasche (oben) gehäkelt. Als mein Neffe (21) diese sah, wollte er auch gerne so eine von mir gehäkelt bekommen, weil die total MODERN sind. Allerdings wollte er keine Weiße und nichts mit Spitze. 

Aber er machte es mir noch ein wenig komplizierter, da er gerne eine Lasche im Inneren der Tasche hätte, die beim Öffnen das Handy automatisch herausziehen kann. Und gegen das Verkratzen müsse es einen weichen Innenstoff geben.

"O.k. ....??!!"

 Dachte ich in diesem Moment leicht überfordert.

Ich kaufte steingraue Baumwolle und häkelte maßgenau die Front (unteres Drittel), den Rücken mit Schlitz (Mitte) und die Klappe zum Schließen (oberes Drittel). 
Auf ein biegsames Papier (man kann auch Küchenpapier nehmen) malte ich die Handytasche genau ab und schnitt sie dann aus.

Diese Schablone legte ich auf ein Stück dünnen grauen Filz, zeichnete sie nach und schnitt sie um zwei Millimeter schmaler aus.

Anschließend legte ich den Filz auf das Häkelstück und nähte es mit der Nähmaschine an den Knickstellen (quer) fest. An dem Filz in der Front (also innen) nähte ich ein graukariertes Bändchen fest. Das andere Ende wird durch den Schlitz nach außen gesteckt und dient später zum Verschließen der Tasche ( und zum Herausziehen des Handys).

Für die Tiefe des Handys (Seiten) habe ich an der Front über die ganze Länge eine Reihe Stäbchen gehäkelt und mit dem selben Faden die Seite an das Rückenteil vernäht. 
Das muss man natürlich an beiden Seiten machen.

Die Klappe habe ich auch noch mit Stäbchen umhäkelt, wobei ich an den Ecken drei Stäbchen in die Eckmaschen häkelte. Ich hoffe, die Anleitung ist für Euch verständlich!

Das karierte Bändchen wurde von mir an der Innenklappe noch einmal zur Zierde aufgenäht.

Weil die Tasche von außen so unverziert war, habe ich das Band auch noch von außen angebracht.

Das gibt der Klappe außerdem zusätzlichen Halt.

Mit Klettband wird die Klappe verschlossen und geöffnet. Das ist am einfachsten. 

Mein Neffe bekam die Handytasche heute schon von mir geschenkt, weil ich ihn vor Ostern nicht mehr sehe.

Das gute Stück löste ein breites Grinsen bei ihm aus und eine große Zufriedenheit mit seinem "Tantchen". (Glück gehabt .... ich habe Glück gehabt, meine ich!!!)

Ich wünsche Euch ein frohes Osterfest und viele kleine Glücksmomente, Eure

Blau * blue

Gartenbilder:

Hallo Ihr Lieben, ich melde mich heute mit diesen blauen Gartenbildern zurück. Zurück?

Ein richtig fetter Virus (BKA-Trojaner) hat mein Laptop lahm gelegt.

Mein Herzallerliebster konnte ihn nach vielen Stunden Arbeit zum Glück entfernen. Jetzt bin ich endlich wieder online!
 

In der Zwischenzeit habe ich viel im Atelier gearbeitet, lecker gekocht und viel Karten gespielt. 

Ich stelle Euch  beim nächsten Post wieder ein köstliches Rezept vor.

So langsam wird mein Blog zum Kochblog ... (lächel).

Ich wünsche Euch einen geruhsamen Gründonnerstag, Eure

Köln / Cologne

Stadtansichten:

Gestern herrschte bei uns im Sauerland trübe Nebelstimmung. Also machten wir einen Ausflug nach Köln. Dort war es um einige Grade wärmer und zeitweise sogar sonnig. 

Die Natur war am Rhein schon viel weiter. Die Magnolien standen in herrlicher Blüte und zauberten eine märchenhafte Stimmung in so manchen Vorgarten. Das wollte ich Euch gerne zeigen.

Einen schönen Sonntag, Eure