Dienstag, 17. Mai 2016

Märchengarten * fairy tale garden




Jetzt ist meine liebste Jahreszeit!
Alles steht bei uns im Sauerland in voller Blüte,
somit auch mein geliebter Weißdornbaum im Garten.

Auch wenn das Wetter am Wochenende eher frisch war,
der Weißdornblüte tat das keinen Abbruch.


Das Schild im Schabbychic-Look 
wiegt sich sanft im leichten Frühlingswind.

Die Farbe blättert an den Rändern ab 
und wirkt dadurch wirklich gealtert.

Es ist immer wieder ein bezaubernder Anblick.

 
Auch das Vogelhäuschen aus meinem neuen Buch (Rost-Effekte),
wurde frühlingshaft dekoriert 
und ist dadurch zu einem wahren Blickfang geworden.

Es hat eine Schleife aus einem alten Spitzenband bekommen.
Einige Blüten habe ich in einen feuchten Steckschwamm drapiert
und auf den Futterplatz gelegt. 


Jetzt wippt das künstlich verwitterte Objekt
lustig an den Zweigen des knorrigen Baumes.

Das Dach im Schachbrettmuster
gibt dem Ganzen den besonderen Pfiff.

Es ist schon fast ein märchenhafter Anblick,
wie ich finde, was meint Ihr?












Sonntag, 15. Mai 2016

kleine Weltreise * trip around the world



Wer von Euch hat nicht schon einmal davon geträumt
um die Welt zu reisen, oder
die Erde aus Sicht eines Astronauten zu erleben?

Das könnt Ihr zur Zeit machen,
wenn Ihr ins Ruhrgebiet kommt.

Aber nun mal von Anfang an:
Unser Töchterchen kam aus Berlin zu besuch
und wir wollten einen schönen Ausflugzusammen machen.
Angeregt durch Julis tollen Blog "HeimatPOTTenzial"
ging es nach Oberhausen zum Gasometer.


Im Gasometer befindet sich die 20 Meter große Weltkugel,
die Ihr auf dem oberen Foto sehen könnt.
Sie schwebt mitten im Gasometer im Tag-Nachtrythmus.

In dem riesigen Raum kann man sich auf große Sitzsäcke legen
und die Erde betrachten, wie es sonst nur Astronauten können.

Fantastisch sag ich Euch.


In den zwei untersten Etagen des Gasometers
gibt es zur Zeit die grandiose Ausstellung 
"Wunder der Natur".
Die eindruckvollsten Fotografien von Geo Fotografen
nehmen den Besucher mit auf eine Reise um die Welt.


Unglaubliche Fotografien und Filme 
können dort bewundert werden.

Viele beeindruckende Informationen werdengleich  mit geliefert.


Die Ausstellung ist größer als man denkt.

Wir waren fasziniert von der Vielfalt des Lebens,
die auf den Bildern zu sehen war.

 
Ist das hier nicht eine grandiose Fotografie?

Ich habe noch so viel mehr Fotos geknipst,
aber das wäre hier zuviel geworden.

In der zweiten Etage ging es um das Leben im Meer.


Das war ebenfalls sehr spannend.

Die Räumlichkeiten im Gasometer sind toll.
Die Weite kommt den großformatigen Fotografien zu Gute.

Mit einem gläsernen Aufzug kann man dann auf die oberste Etage fahren.
Dabei schwebt man an der Weltkugel vorbei 
und kann diese auch von oben betrachten.
Dazu darf man aber keinen Höhenangst haben.

Weil es am gläsernen Aufzug zu voll war,
haben wir den Außenaufzug des Gasometers benutzt.
Der war sogar leer, weil alle innen hochfahren.
WIr sind außen hochgefahren und innen wieder runter.
Dadurch hatten wir keine Wartezeit. ;-)


Von der Aussichtsterasse des Gasometers 
hatten wir einen fantstischen Rundumblick.

Hier sieht man links die Autobahn 
und rechts ist schon das Centro Oberhausen.

Nach unserer zweistündigen Gasometerbesichtigung
haben wir einen kurzen Abstecher ins Centro gemacht.


Dort war es uns aber eindeutig zu voll.
Nach einer kurzen Essenspause sind wir
zu unserem letzten Ausflugsziel gefahren:
Dem Zauberlehrling!

Das ist ein tanzender Strommast,
der ganz in der Nähe des Gasometers steht,
auch ein Tipp von Juli.

 
Der Zauberlehrling ist eine Installation im Rahmen der
Emscherkunst aus dem Jahre 2013.

Mit dem Zauberlehrling beendeten wir unseren Ausflug.

Der Tag war wie eine kleine Weltreise für uns. 
Mit vielen Eindrücken fuhren wir 
zurück ins Sauerland und nach Berlin.

Vielleicht bekommt Ihr ja auch Lust auf eine Weltreise.
(Denkt nur daran, Montags sind Museen geschlossen!!!)






Samstag, 14. Mai 2016

Grillparty * BBQ Party




Es gibt mittlerweile tolle Produkte rund ums Thema Grillen.
Einige Acessoires fanden ihren Weg in meinen Einkaufskorb.
Papiertüten mit schwarzen Streifen,  Servietten, kleine Dipgläser 
und das Glas mit Saucenspender fand ich bei DEPOT.

Ein Geschirrtuch und die kleinen Fähnchen 
entdeckte ich bei TEDI.
"Dann kann die Grillparty ja kommen," dachte ich.
Die Gelegenheit kam schneller als gedacht,
denn Freunde luden uns zum Grillen ein.

 
Schnell mixte ich aus Sojajoghurt, Fetakäse 
und Bärlachpesto eine delikate Sauce zusammen.
 Diese füllte ich in den neuen Saucenspender
und nahm diesen mit.

Da die Sauce sehr dick war,
konnten wir den Spender leider nicht benutzen.
Stattdessen nahmen wir einen Löffel.
Aber fürs Foto sah es toll trotzdem aus.  ;-) 

Für die  Grillparty machte ich schnell noch
mit Schinken umwickelten grünen Spargel.


Dieser wurde 10 Minuten lang auf dem Grill gewendet,
bis der Schinken braun und kross war.

Eine köstliche Grillbeilage,
die ich Euch wärmstens empfehlen kann.


Wir haben auch viele tolle Gewürze ausprobiert,
die interessante Namen hatten:

Blind Date, Feaky Orient 
oder Peri Peri hießen diese.
Sehr empfehlenswert, sag ich Euch!
 
   
Die Grillparty endete in der Nacht
unter einem grandiosen Sternenhimmel.

Endlich gibt es wieder diese schönen 
 Zusammentreffen mit Freunden, 
an lauen Abenden.




Enthält Werbung

Dienstag, 10. Mai 2016

Wildkräuter Quiche * wild herb quiche



Der Girsch ist aus meinem Garten nicht weg zu bekommen.
Deshalb wird er seit einiger Zeit einfach 
als Superfood in den Speiseplan integriert.

Schon im letzten Jahr habe ich hier eine Quiche vorgestellt,
die mit Girsch, Spargel, Tomaten und Pinienkernen
ein absoluter Farbknaller war.
Heute stelle ich Euch ein etwas anderes Rezept vor, 
das aus der Not heraus geboren wurde,
einen abgelaufenen Tarteteig (Fertigware) zu verwerten.

Mit dem Teig wird eine große Auflaufform 
(und zwei kleinere Formen) ausgelegt.
Zwischenzeitlich werden zwei Hände voll Girsch blachiert,
klein geschnitten und mit Bärlauchpesto, Zwiebel
und einer Eier-Sahne-Käsemasse vermischt.

 Wer mag, kann noch etwas Chili in die Sahnemasse geben.


Die Masse wird in die Formen gefüllt und
kommt noch eine Schicht mit geriebenem Emmetaler darauf.

Dann gehts es für ca. 20 Minuten 
bei 190 Grad in den Backofen.

Die Quiche ist fertig, wenn der Käse
goldgelb überbacken ist.


Die Quiche ist oberlecker und
steht der bekannten Spinatquiche in nichts nach.

Dazu gabs bei uns noch eine erfrischende Limonade.
Perfekt!


Also ich bekämpfe Girsch nur noch mit dem Kochtopf
und Ihr?






Montag, 9. Mai 2016

Tortentraum * cake dream




Was war das gestern für ein perfekter Tag?
Das Wetter war ja so unglaublich toll,
dass mein Herzallerliebster mit mir eine kleine
Motorradspritztour unternahm.

Die herrlich blühenden gelb-weißen Wiesen, die blühenden Bäume
und die saftig grünen Wälder zogen an uns vorbei.
Es waren kaum Leute unterwegs 
und so war das Fahren entspannt.
 
 
Entspannt auch, weil der Cheesecake für meine Mutti, 
seit dem Vortag im Kühlschrank lagerte.
Eine halbe Stunde vor dem Verzehr habe ich das Prachtstück
diesem entnommen und mit den Blüten verziert.
Ein perfekter Vorbereitungskuchen.

Das Rezept ist nicht schwer:

No Bake Erdbeere Mascarpone Cheesecake mit einem Amarettini Boden oder
Käsekuchen aus dem Kühlschrank ohne Backen und ohne Gelatine

Z u t a t e n:

Für den Boden:
200g Amarettini
75 g Kokosflocken
75g Butter, geschmolzen

Für die Füllung:
400g Frischkäse natur, Doppelrahmstufe, zimmertemperiert (wichtig)
200g Mascarpone, ebenfalls zimmertemperiert
100g Kokoscreme
150g Puderzucker
ca. 300g Erdbeeren, gesäubert, vom Grün befreit und in Würfel geschnitten



Z u b e r e i t u n g:

1.) Die Amarettini in einen Gefrier(Zip)beutel füllen und mit einem Nudelholz klitzeklein ausrollen oder klopfen.  
2.) Die Keksbrösel werden mit der geschmolzenen Butter und den Kokosflocken gemischt, so dass es sich wie nasser Sand anfühlt. Den Boden einer etwas höheren (18cm großen) Springform mit Backpapier auslegen und mit dem Boden eines Glases gut andrücken. Alternativ kann man den Kuchen auch in einer quadratischen Form zubereiten, dann muss man das Rezept verdoppeln, so wie ich es getan habe. Den Boden anschließend in den Kühlschrank stellen.
3.) Frischkäse (Molke abtropfen lassen), Kokoscreme (das ist das dicke in der Kokosmilch) und Mascarpone cremig aufschlagen. Den Puderzucker darüber sieben und kurz untermischen. Die kleinen Erdbeerwürfel vorsichtig unterheben.
4.) Den Rand der Form mit Erdbeerscheiben auskleiden. Die Crememasse wird dann auf den Kuchenboden gegeben, alles an der Oberseite schön glatt streichen und über Nacht im Kühlschrank parken.
6.) Am nächsten Tag mit Erdbeeren, Rosen- und Kirschblüten. Vorsichtig den Rand lösen und die Springform entfernen. 

Solltet Ihr noch Stücke übrig behalten, unbedingt weiter im Kühlschrank lagern. Durch die nicht vorhandene Gelatine kann der Kuchen sonst sehr weich werden.

 

Mutti hat sich gefreut und sehr gestaunt.
Geschmeckt hat es allen - was will man mehr?

Heute gibts den Rest vom Kuchen,
dass ist doch wie Urlaub in der Karibik...

Habt einen guten Wochenstart,






Sonntag, 8. Mai 2016

Frühlingsbild * spring image




Für Muttertag habe ich mir etwas ganz Schönes ausgedacht:
Ein Ausmalbild für die Mamas und alle anderen Malwütigen.

Der Trend mit den Malbüchern für Erwachsene 
ist mittlerweile nicht mehr wegzudenken.
In jeder Buchhandlung findet man 
davon Malbücher und Postkarten.

Extra für Euch habe ich das Ausmalbild 
"Frühlingsreigen" entworfen.
Es ist eine Homage 
an den Frühling und die erwachende Natur!


Viele kleine Dinge sind in dem Bild zu entdecken.
Das Ausmalen soll eine Art der Meditation,
bzw, des "Herunterkommens" sein. 

Jedes Bild ist ein Unitkat, wenn es fertig ist,
denn es ist ganz individuell in seiner Farbigkeit.


Jede von Euch kann mitmachen,
aber gerade die Mütter unter Euch 
haben sich eine kleine Auszeit verdient.

Holt die Mäppchen Eurer Kids hervor
und greift beherzt zu den Buntstiften.

Malt den Kranz in Euren Lieblingsfarben aus
und vergesst dabei ein wenig den Alltagsstress.



 (Das Bild ist urheberrechtlich geschützt
 und ist nur für Euren privaten Gebrauch gedacht.
Für andere Verwendungszwecke möchte ich bitte gefragt werden.
Danke für Euer Verständnis.)


Euch allen viel Spaß damit!