als ich den heutigen Beitrag schrieb, fragte ich mich,
was in uns die Sehnsucht nach Ursprünglichkeit weckt.
Nach Biokost, Landleben, Gärtnern, Vintage und Backen.
Ich persönlich merke einfach,
wie unnatürlich vieles im Leben geworden ist.
Individualität ist oft unerwünscht und nicht mehr zeitgemäß.
Dabei macht doch gerade das dass Leben erst bunt!
Ich wünsche mir Apfelsorten, die nicht der Norm entsprechen.
Meine Rezepte dürfen gerne jedes Mal eine andere
Geschmacksnote aufweisen und nicht gleichbleibend wie im Ferigmix.
Ich möchte meine Dekoration und Klamotten so zusammenstellen,
wie es mir gefällt und nicht wie es gerade "en vogue" ist.
Deshalb koche und backe ich auch so gerne.
Dabei kann ich mit den Rezepten spielen,
Neues probieren und dabei viel lernen.
Oft kochen und backen meine Lieben und ich
gemeinsam neue Rezepte.
Das macht so viel Spaß und festigt uns.
Letztens habe ich ein neues schwarzes Salz bekommen,
das ich unbedingt einmal testen wollte.
Also schnitt ich das ausgekühlte Brot an,
bestrich es mit Quark und streute einige Salzkörner darauf.
Da das Auge bekanntlich mit isst,
wurden auch noch einige Veilchenblüten dekorativ verteilt.
Dann wurde das Kunstwerk verkostet.
Es war sooooo köstlich, kann ich Euch sagen!
(Auch wenn ich von den Veilchen nichts schmeckte und
mich frage, ob das Salz wirklich anders war als sonst.)
Aber da die Optik eine so wichtige Rolle spielt,
werde ich unseren nächsten Gästen das Brot auf diese Art servieren.
Warum soll man nur Quark mit Schnittlauch essen,
wenn das Leben auch Veilchen bereit hält?
In diesem Sinne einen bunten Tag,
