Kalter Hund * cold dog (German cake)

Ich möchte mich nicht beschweren, 

aber dieser Sommer geht mir auf die Nerven.

Entweder ist es viel zu heiß oder viel zu kalt. 

Den Ramblerrosen "Bleu Magenta" geht es dabei richtig gut, 

sie blühen was das Zeug hält.

Wir lassen uns aber nicht unterkriegen und zelebrieren trotzdem,

oder gerade deshalb weiterhin Grillabende mit Freunden.

Meine Freundin kocht und backt für ihr Leben gern.

Sie liebt schöne Kochbücher und Backzeitschriften.

In eine Landzeitschrift fiel ihr jetzt ein tolles Rezept ins Auge,

das sie sofort ausprobiert hat und uns als Grillnachtisch kredenzte.

Hüftgold pur, Mädels! ;-)

Bei mir kamen sofort Kindheitserinnerungen hoch.

Meine Oma kam nämlich an jedem meiner Kindergeburtstage 

mit so einen Kuchen (aus Vollmichschokolade) zu Besuch.

Diese Kreation hier, mit der weißen Schoki, war ein Traum!

Das Erdbeerpüree gab dem süßen Kuchen

eine gewisse Säure - 

genial.

Das kleine Stück reichte völlig aus 

um den Abend perfekt enden zu lassen.

Lasst Euch nicht unterkriegen und genießt den Sommer!

Gartendekoidee * garden decoration idea

Habt Ihr auch manchmal ausgediente Gartendeko?

Man hat sich daran satt gesehen oder einfach nur verkauft.

So ging es mir mit dieser Laterne.

Vor einigen Jahren habe ich gleich zwei (!!!)

davon für sechs Euro als Schnäppchen gekauft.

Als ich sie mit Kerzenschein beleuchten wollte,

merkte ich schnell, warum sie so preiswert waren.

Das Holz des Laternendachs begann zu verbrennen!

Seitdem standen die hübschen Laternen rum.

Sie kamen irgendwie gar nicht richtig zur Geltung.

Kürzlich habe ich sie einfach umfunktioniert-

als Pflanzgefäße!

Nun sind sie im weißen Staudenbeet 

ein richtiger Blickfang geworden.

Manchmal muss Frau halt einfach quer denken.

Die Fotos sind in der Abenddämmerung entstanden,
deshalb die gedämpften Farben.

Bis bald und genießt wie ich die Sommerzeit!

DIY Beton maritim * concrete maritime

Schon im vergangenen Jahr habe ich Kuchen aus Beton angefertigt.

In dem Gugelhupf  ist der Hauswurz schön angewachsen.

Nur die Fläche auf dem Tortenboden lag noch frei.

Das Moos, das ich darauf drapiert habe,

wurde von den Vögeln immer wieder abgezupft.

Jetzt habe ich kurzerhand ein Sand-Erde-Gemisch darauf verteilt.

Verschiedene Hauswurzpflanzen bekamen

ein neues Zuhause auf dieser Fläche.

Das Ganze wirkte aber noch etwas leer.

Das änderte sich, als ich auf dem Flohmarkt

eine Muschelgießform für 10 Cent erwarb.

Mit Schnellzement waren innerhalb weniger Stunden 

Betonmuscheln- und Seesterne gegossen.

Diese maritimen Dekostücke geben 

dem Betonkuchen nun den letzten Feinschliff.

Ich goss noch einige Betonmuscheln mehr

und habe sie gestern zusammen mit einem Minigugelhupf 

als kleines Give away bei einer Grillparty verschenkt.

Das kam richtig klasse an!

Eine relaxte Zeit wünscht Euch

Erdbeereis und Veilchen * strawberry ice cream and violets

Endlich sind die Erdebeeren reif!

Ganz in der Nähe liegt ein Erdbeerfeld.

Mit Eimer und Köbchen bewaffnet bin ich dorthin gefahren

und habe fleißig gepflückt.

Die Erdbeeren waren riesig, saftig und dunkelrot.

Eine reiche Ernte habe ich mit nach Hause gebracht.

Überall standen die Veilchen zwischen den Erdbeerpflanzen.

Das sah so hübsch aus...

Ein Sommermorgen, wie aus dem Bilderbuch, war das.

Einen dicken Strauß Veilchen habe ich noch gepflückt

und mit heim genommen.

Es hat sich also gelohnt. ;-)

Mein Herzallerliebster hat neuerdings mit 

Lactose- und Fructoseunverträglichkeiten zu kämpfen.

Das schränkt unseren Essensplan schon ziemlich ein.

Gerade jetzt, wo Marmeladen Hochsaison haben,

darf er nur sehr wenige Früchte essen.

Es gibt von Frusano einige Marmeladen, die geeignet sind,

aber das geht auf Dauer richtig ins Geld.

Kürzlich habe ich gelesen, dass der Dr. Oetker 2:1 Gelierzucker

und Erdbeeren manchmal vertragen werden.

Wir haben den Versuch gestartet und 

die Verträglichkeit war wunderbar.

Allerdings hat er nur wenig davon probiert,

denn er will es nicht übertreiben.

Ich habe für die Marmelade

500g rote Johannisbeeren, 1500 g Erdbeeren

und 2 Pakete Gelierzucker verwendet.

Daraus sind 10 Gläser Marmelade entstanden.

 

 

Außerdem wurde mein Herzallerliebster 

von mir mit Eis überrascht.

Dazu wird eine lactosefreie Sahne steif geschlagen. 

500g Erdbeeren werden pürriert, mit 4 El Reissirup gesüßt

und unter die Sahne gerührt.

Als besonderen Kick habe ich noch 

Dinkel-Kekse zerbröselt und unter die Masse gehoben.

Alles wurde in Eisformen und Gefrierbehälter gefüllt 

und danach eingefroren.

Es war das absolute Highlight für meinen Mann,

als er am Abend endlich auch wieder Eis essen konnte.

(Als nächstes wird Heidelbeer-Kokosmilch-Eis getestet.)

Hat jemand auch Erfahrungen mit den beiden Unverträglichkeiten und vielleicht gute Tipps für uns?

Bis bald,

Durchatmen * to breathe deeply

Endlich wieder durchatmen!

Die unerträgliche Hitze der vergangenen Tage ist vorüber.

Ich weiß nicht wie die Temperaturen für Euch waren,

aber für mich war es definitiv zu heiß.

Eigentlich konnte man mich nur in den Morgenstunden gebrauchen. ;-)

Da einige Feste anstehen, 

habe ich mich schon mal ans Karten schreiben begeben.

Meistens scrappe ich die Karten ja selber,

aber jetzt habe ich welche gekauft.

Ich liebe schöne Karten,

die sind aber nicht gerade preisgünstig.

Neulich bin ich im Drogeriemarkt (mit dem Ross) gewesen.

Die hatten wunderschöne Karten für 5O Cent.

Klar das davon einige in meinen Einkaufskorb wanderten.

 

 Die ersparte Bastelzeit kann ich jetzt

für andere Dinge nutzen.

 

 

In diesem Jahr ist unsere Balkonbepflanzung in Weiß und Gelb.

Das sieht frisch und fröhlich aus.

Dazu passt der Wiesenblumenstrauß,

den ich im Garten gepflückt habe.

Der Keramikseestern ist von Depot.

Lasst es Euch gut gehen, Eure

DIY Schale * diy bowl

Warum werden eigentlich im Winter 
mehr DIY-Projekte gezeigt als im Sommer?

Natürlich weil Frau im Winter mehr Zeit dazu hat.

Im Sommer arbeitet sie im Garten, backt und kreiert Fruchtmarmeladen... ;-)

Ich zeige Euch heute ein zauberhaftes Sommer DIY - 

eine Schale aus Pappmache!

Dafür kleidet Ihr eine Schüssel mit Klarsichtfolie aus

und klebt mehrere Lagen, in Kleister getränkte 

Zeitungspapierschnipsel hinein.

Das Ganze eine Woche trocknen lassen, heraus nehmen,

mit Acrylfarbe bemalen und mit Klarlack besprühen,

damit alles witterungsbeständig ist.

Das die Schale wasserfest ist, 

beweise ich mit diesen Fotos.

Allerdings würde ich die Schale 

normalerweise weniger für diesen Zweck benutzen.

Jedoch macht sich der kleine Teich 

sehr gut auf dem Gartentisch, oder?

Habt einen tollen Tag,

Maritime Tischdeko für den Sommer * maritime table decoration

Der Sommer ist einfach eine tolle Zeit!!!

Nicht nur die Wärme und das viele Grün tun gut,

sondern auch das Licht und die langen Abende.

Diese Zeit sollte man richtig intensiv genießen.

Draußen zu essen ist das Beste am Sommer!

Ich liebe es, dafür den Tisch schön einzudecken.

Auch wenn es schnell gehen soll, kann man 

mit wenigen Accesoires eine schöne Stimmung zaubern.

Das Motto hier: 

Maritime Tischdekoration

Eine türkisfarbiger Tischläufer, 
ein Windlicht mit Muscheln

türkisfarbiger Kerze, passende Gläser und Schüsseln,

das Geschirr in Weiß und 
schon ist die maritime Sommerstimmung da.

Versucht einfach nur mit weiß blauen Farbtönen
den Tisch zu gestalten.

Eventuell passen noch Creme und Naturtöne dazu.

Ich habe noch einige Margeriten dazu dekoriert,
die dem Ganzen etwas Frische verleihen.

Macht es Euch schön und 

lasst es Euch gut gehen, Eure