Gemüse vom Backblech * vegetables from the baking sheet

Ich habe auf der Seite einer Blog-Kollegin ein schnelles und delikates Rezept entdeckt.

Das möchte ich hier an euch weitergeben:

                           Olivenöl auf ein Backblech geben.

         Folgendes Gemüse schneidet man grob dazu:

4 kleine rote Beete

4 Möhren

4 rote Zwiebeln

1 keiner Hokaido

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

(Hokaido und Paprika erst in den letzten 15 Minuten zugeben.)

Grobes Meersalz, Pfeffer und Rosmarin darübergeben.

Für 30 Minuten auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) im Ofen garen.

*Dazu schmeckt ein Bauernbaguette sehr gut und
als Wein empfehle ich einen Grauburgunder.*

EinenGuten Apetit wünscht Claudia!