Winterblau * winter blue

Mit Winterblau ist nicht der blaue Himmel 

einer Winterlandschaft gemeint,

sondern die ersten blauen Farbtupfer der Perhyazinthen.

Ich habe einige Stiele der blauen Blümchen

in die Väschen von Villa Landleben gestellt.

Diese hängen überall in der Wohnung verteilt.

Die Blütenstiele stammen aus der Schale 

von Anfang Januar.

Jetzt sieht diese etwas üppiger aus.

Da freut sich sogar der kleine Schneehase drüber.

Jeden Tag sprießen neue Blüten in der Schale und

sind tolle Farbtupfer im Zimmer.

Ich wünsche euch eine kuschelige Restwoche,

Winterblumen * winter flowers

In den Gärten am Rande des Sauerlandes tut sich was.

Hier hat es nicht viel geschneit und es ist wieder milder,

so sind die Gärten wieder fast schneefrei.

Gestern entdeckte ich einige Blumen (wie herrlich).

Die möchte ich unbedingt mit euch teilen...

Endlich wieder frisches Grün und Farbe.

Das satte Pink der Lenzrose sticht besonders hervor.

Die Haselnussbäume leuchten zartgelb 

zwischen den weiß bestäubten Wiesen.

Im Schatten dieses Baumes blüht eine 

prachtvolle Christrose in unschuldigem Weiß.

Ich habe mich über die ersten Blüten gefreut 

wie ein kleines Kind.

Eine schöne Woche wünscht euch

Grüne Pancakes * green pancakes

Heute ist bei uns im Sauerland endlich etwas Schnee gefallen.

Wenn es draußen kalt und Weiß ist,

habe ich Lust auf einen ganz besonderen Start in den Tag.

Deshalb habe ich zum ersten Mal Pancakes gebacken

und davon gleich zwei Varianten. 

Die Normalen kennt man ja zu genüge,

deshalb zeige ich hier lediglich die grüne Variante.

Hier kam wieder meine Vorliebe 

für das delikate, tiefgrüne Matcha Teepulver zum Zuge.

Die leicht grasige Note mit dem Ahornsirup

und dem Beerengeschmack ist einfach köstlich.

Hier das Rezept:

Zutaten:

4 El Öl, 2 Eier, 2 EL Zucker, 150ml Milch, 110 g Mehl, 

1 1/2 Tel Matcha-Pulver, 1 gestrichenes TL Backpulver, 

Beeren und Ahornsirup.

Zubereitung: Zucker, Eier, Milch, 1 ELÖl, Mehl, 

Backpulver und Matcha zu einem glatten Teig verrühren.

In einer kleinen Pancakepfanne (z.B.vom Möbelschweden) 

portionsweise mit dem restlichen Öl die Pankakes ausbacken. 

Mit Beeren und Ahornsirup anrichen, danach einfach genießen!!!!

Ich habe gesehen, dass ich bald

auf die 800 regelmäßigen Leser zugehe.

Dafür habe ich mir schon eine kleine Blogverlosung ausgedacht.

Ihr könnt schon gespannt sein...

Einen schönen, weißen Sonntag wünscht Euch

Weiße Blüten * white blossoms

Aus dem Garten brachte ich mir einige Blütenstengel

von den Christrosen mit ins Haus.

Diese steckte ich zu den Heidelbeerzweigen,

die doch tatsächlich außer frischen grünen Blättern,

auch weiße Beeren bekommen haben.

Von den weißen Blüten der Christrose 

wurde ich inspiriert dieses Aquarell zu malen.

Es ist als Geschenk für eine Winterhochzeit gedacht.

Von dem Bild werde ich mich nur schwer trennen können,

denn es ist bezaubernd geworden.

Die Blüten haben eine Leichtigkeit und schweben fast ...

Zudem liebe ich Christrosen und ihre farbigen Verwandten.
Ich finde Christrosen haben etwas edles.

Für heute bin ich fertig!

Jetzt zelebriere ich eine gemütliche Teatime...

Sonnengelb * sunny yellow

An diesen Blumen konnte ich nicht vorbei gehen.

Als ich neulich einen Malworkshop gab, kam ich anschließend 

an einem wunderschönen Blumenladen vorbei.

Eine Zinkkiste voller Mimosen stand vor der Eingangstür.

Ich nahm ein Sträußchen mit und 

dekorierte dieses in die nostalgische Glasvase.

Jetzt leuchtet das Regal in Sonnengelb,

auch wenn es draußen diesig ist.

Ich sende euch mit diesen Fotos

auch ein wenig Sonnengelb in den Alltag, Eure

Nachhaltige Blumen Dekoration im Januar * decoration in January

Der Weihnachtsbaum ist entsorgt und

wie in jedem Jahr stehe ich 

im Januar vor der selben Frage:

Welche Blumen dekoriere ich im Januar?

Erstens mag ich mir nicht ständig 
neue Frischblumen zulegen und zweitens stammen Tulpen
im Januar garantiert aus beheizten Gewächshäusern,
die keine gute Ökobilanz aufweisen.
Das ist umwelttechnisch nicht gerade toll
und darauf achte ich schon.

Rosen schneiden dabei umwelttechnisch 
am schlimmsten ab.

Wusstet Ihr, dass nur ca. 20 Prozent der hiesigen
Schnittblumen aus Deutschland kommen?

Ich möchte dennoch eine stimmungsvolle 
Dekoration mit frischen Blumen haben.

Also kaufe ich drei Töpfchen Perlhyazinthen.
Nachdem diese als Dekoration ausgedient haben,
kann ich sie später in den Garten pflanzen.
Das ist eine nachhaltige Sache.

*

Die Hyazinthe gilt als Frühlingsbotin 
und lässt uns warme und sonnige Tage erahnen.

Blumendeko in einer Schale

Stellt die Perlhyazinthen mittig in eine große Schale.
Ihr könnt natürlich auch andere Schalen verwenden.

Alles wird mit Moos abgedeckt,
so dass die Blumentöpfe nicht mehr zu sehen sind.
(Das Moos stammt bei mir von unserer
total verkosten Wiese).

Hier und da drapiert Ihr einen Tannen-

oder Lärchenzapfen ins Moosbett.

Das wirkt schon jetzt sehr dekorativ und natürlich.

Zusätzlich könnt Ihr noch weiße Zweige, 

Tiere oder auch Zapfen dazu setzen.

Solche Tiere findet Ihr übrigens in Spielwarengeschäften.
Sie lassen sich ganz einfach 
mit Kreidefarbe in Weiß kolorieren.
Ebenso könnt Ihr Zapfen oder Zweige 
weiß tünchen.

*

Perlhyazinthen vertragen keine Staunässe.
Also nur einmal wöchentlich gießen und dabei
nicht die Zwiebeln, sondern die Erde befeuchten.

*

Jetzt ist Eure Schale zu einem kleinen Garten geworden,

der bald wächst und zu blühen beginnen wird.

Entweder Blau, Rosa oder Weiß,
ganz so wie Ihr Eure Blumen auswählt.

Habts gut und einen schönen Januar, Eure

Nudeln * Pasta

Ehrlich gesagt kann ich im Moment 

kein Fleisch mehr sehen.

Eigentlich geht mir das im Januar immer so.

Also probiere ich wieder neue Rezepte aus.

Dieses hier ist suuuuuuuper lecker und 

deshalb stelle ich es euch heute vor.

Wenige Zutaten zaubern einen grandiosen Geschmack-

etwas süß, etwas sauer, etwas scharf.

Die Zutaten:

1 handvoll Mandelblätter, 1 Knoblauchzehe, 

etwas Chillipulver, 750g Brokkoli,

400g Penne, 60 g Cranberries, 

1/2 TL geriebene Bio Zitronenschale, Basilikum

Parmesanspäne, 6 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer

• Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett anrösten
• Penne laut Packungsanweisung garen, 4 Minuten vor Ende der Garzeit den Broccoli zugeben.
• 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.Knoblauch mit Chillipulver bei mittlerer Hitze dünsten. Die Penne und den Broccoli abgießen und davon 200 ml Kochwasser auffangen. Das Kochwasser, die Zitronenschale und die Cranberries zu dem Knoblauchöl geben und aufkochen. Penne, Broccoli und 3 EL Öl zufügen und untermischen. Salzen und pfeffern.
• Die Pasta in einem teifen Teller oder einer Schale anrichten, mit Mandelblättchen und grob gezupftem Basilikum anrichten und mit Parmesanhobeln servieren.

 Diese Pastavariante gibt es bei uns jetzt öfter, 

bei euch auch?